Overslaan en naar inhoud gaan

Citrusboter

Sinaasappel, citroen en limoen geven deze boter een lichte citrussmaak, perfect voor gestoomde groenten, gegrild vlees en zeevruchten of versgebakken stokbrood.

Citrusboter

Ingrediënten

  • Rasp en vruchtvlees van ½ citroen
  • Rasp en vruchtvlees van een halve limoen
  • Vruchtvlees van een halve middelgrote sinaasappel (hele schil verwijderd, ook het wit)
  • 12 takjes platte peterselie
  • 226 g veganistische margarine of zachte boter

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed. Blend for 30 seconds or until smooth, using the tamper to press ingredients toward the blades.
  3. Wikkel in plasticfolie en vorm een rol. Bewaar in de diepvries totdat u het wilt gebruiken.

Opmerking van de chef-kok

Deze boter gaat perfect samen met gegrild vlees of zeevruchten.

Smakelijke combinaties

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden