Overslaan en naar inhoud gaan

Romige kaassaus

Deze smeuïge saus is ideaal bij gestoomde groenten, in lasagne of als onderdeel van een macaroni-kaasschotel.

romige kaassaus op groenten

Ingrediënten

  • 45 g margarine
  • 30 g bloem
  • ¼ theelepel zout, optioneel
  • 320 ml magere melk
  • 225 g Gruyère-kaas, in blokjes

Bereidingswijze

  1. Voeg de boter, de bloem, het zout en de melk in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Mix gedurende 5-6 minuten of tot er veel stoom uit de vulopening in het deksel ontsnapt.
  5. Open de vulopening in het deksel terwijl de machine nog aanstaat.
  6. Voeg de kaas toe door de vulopening in het deksel. Mix gedurende 1 minuut, of tot alles goed gemengd is.
  7. Dien de soep onmiddellijk op.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden