Overslaan en naar inhoud gaan

Romige frambozenvinaigrette

Mix Griekse yoghurt, rode frambozen, wat suiker en mosterd tot een rijke, romige dressing voor een heerlijke groene salade.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels frambozenazijn
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 1 eetlepel yoghurt
  • 1 theelepel Dijonmosterd
  • 50 g frambozen
  • 80 ml olijfolie

Bereidingswijze

  1. Voeg de azijn, suiker, yoghurt, mosterd en frambozen in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Mix gedurende 10 seconden. Verlaag de snelheid naar niveau 7 en open de vulopening in het deksel.
  5. Slowly pour oil through the lid plug opening in a slow, steady stream. Replace the lid plug.
  6. Voer de snelheid langzaam op tot niveau 10 en daarna tot de hoogste stand.
  7. Mix gedurende 15 seconden of tot alles geëmulgeerd is.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden