Krokante appelsalsa

Deze saus biedt de perfecte combinatie van zoet en pittig, en is heerlijk met tortillachips of samen met kip als vulling voor taco's.

Krokante appelsalsa

Ingrediënten

  • 60 ml limonade
  • 70 g fijngehakte ui
  • ½ limoen, met schil
  • 2 green apples, seeded, cored, quartered
  • ½ jalapeño
  • ¼ theelepel zout
  • ⅛ theelepel gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 4.
  4. Blend for 15-20 seconds, using the tamper to press the ingredients into the blades.