Overslaan en naar inhoud gaan

Knapperige bovenlaag

Gemaakt van volkoren tarwebloem en heerlijk als knapperig bovenlaagje op koffiecake of gebakken appels.

Ingrediënten

  • 55 g donkerbruine suiker, stevig aangedrukt
  • 2 eetlepels volkorenmeel
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 2 eetlepels light smeerboter
  • 25 g pecannoten

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 4.
  4. Blend for 5-10 seconds or until mixture resembles coarse crumbs. Stop and scrape sides with spatula.
  5. Selecteer niveau 1.
  6. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 4. Mix gedurende 5 seconden. Verkruimel het mengsel over het beslag in de vorm en bak volgens de instructies. (zie recept voor koffiecake)

Opmerkingen:

Genoeg om de bovenkant van een koffiecake van 22 cm mee te bedekken. Ook heerlijk bij ijs, yoghurt of uw favoriete dessert.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden