Overslaan en naar inhoud gaan

Enchiladasaus

Elke avond is Mexicaanse avond met dit snelle en gemakkelijke recept.

Enchiladasaus

Ingrediënten

  • 960 ml (4 cups) chicken broth
  • 2 Tablespoons extra virgin olive oil
  • 2 Tablespoons red wine vinegar
  • 260 g (2 medium) roma tomatoes
  • 1 small garlic clove
  • ½ theelepel gedroogde oregano
  • ½ theelepel komijnpoeder
  • 40 g (⅓ cup) chili powder
  • 1 teaspoon salt, optional
  • 60 g (½ cup) all-purpose flour

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed, blend for 6 - 7 minutes or until heavy steam escapes from the vented lid.

Opmerking van de chef-kok

Halveer alle ingrediënten voor een kleinere hoeveelheid soep en voor bereiding in kleinere containers.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden