Overslaan en naar inhoud gaan

Fajita-marinade

Een gemakkelijk te bereiden marinade waarmee u kip of groenten in een handomdraai in een Mexicaanse lekkernij omtovert.

FajitaMarinade_JalapenoGarlicDressing.jpg

Ingrediënten

  • 120 ml extra vergine olijfolie
  • 60 ml rodewijnazijn
  • 120 ml worcestersaus
  • 120 ml sojasaus
  • 2 limoenen, zonder schil
  • ¼ theelepel gedroogde oregano
  • ¼ theelepel pikante saus
  • 2 kleine teentjes knoflook

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen. Mix gedurende 20 seconden.

Opmerking van de chef-kok

Laat groenten, kip, steak of varkensvlees voor het beste resultaat een nacht marineren.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden