Overslaan en naar inhoud gaan

Verse tomatensaus

De Vitamix hakt en pureert verse tomaten en kruiden tot een klassieke Italiaanse saus.

Verse tomatensaus

Ingrediënten

  • 6 romatomaten
  • 60 g kleine ui, gepeld en gehalveerd
  • 1 wortel, gehalveerd
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 teentje knoflook
  • ½ theelepel gedroogde oregano
  • ½ theelepel gedroogde basilicum
  • ½ theelepel citroensap
  • ½ theelepel basterdsuiker
  • ¼ theelepel zout

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Mix gedurende 1 minuut en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.
  5. Schenk in een steelpan. Laat 35-40 minuten zachtjes koken. Serveer met pasta.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden