Overslaan en naar inhoud gaan

Gingemberbier-cocktail

Dit recept ontleent zowel zijn naam als zijn verleidelijke smaak aan gin en gember.

Gingemberbier-cocktail

Gembersiroop

Ingrediënten

  • 150 g verse gemberwortel, fijngehakt
  • 200 g kristalsuiker
  • 360 ml water

Bereidingswijze

  1. Doe het water, de suiker en de gember in een steelpannetje.
  2. Heat to a gentle boil.
  3. Zet het vuur lager, laat sudderen en roer tot de suiker oplost.
  4. Verwijder van het vuur en laat het mengsel 30 minuten trekken.
  5. Giet af en laat afkoelen.

Gingemberbier-cocktail

Ingrediënten

  • 75 ml (5 eetlepels) citroensap
  • 75 ml gembersiroop
  • 45 ml gin
  • 70 g ijsblokjes
  • 150 ml bier

Bereidingswijze

  1. Voeg het citroensap, de siroop, de gin en het ijs in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Meng dit gedurende 15 seconden.
  5. Giet in een grote beker of een glas met ijsblokjes en vul aan met 150 ml bier. Roer en serveer.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden