Gingemberbier-cocktail
Dit recept ontleent zowel zijn naam als zijn verleidelijke smaak aan gin en gember.
Gembersiroop
Ingrediënten
- 150 g verse gemberwortel, fijngehakt
- 200 g kristalsuiker
- 360 ml water
Bereidingswijze
- Doe het water, de suiker en de gember in een steelpannetje.
- Heat to a gentle boil.
- Zet het vuur lager, laat sudderen en roer tot de suiker oplost.
- Verwijder van het vuur en laat het mengsel 30 minuten trekken.
- Giet af en laat afkoelen.
Gingemberbier-cocktail
Ingrediënten
- 75 ml (5 eetlepels) citroensap
- 75 ml gembersiroop
- 45 ml gin
- 70 g ijsblokjes
- 150 ml bier
Bereidingswijze
- Voeg het citroensap, de siroop, de gin en het ijs in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Selecteer niveau 1.
- Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
- Meng dit gedurende 15 seconden.
- Giet in een grote beker of een glas met ijsblokjes en vul aan met 150 ml bier. Roer en serveer.
Voedingsinformatie
| Serving Size | 1 cocktail |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 170 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0mg |
| Sodium | 10mg |
| Totaal koolhydraten | 23 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Suikers | 18 g |
| Eiwitten | 1 g |
