Overslaan en naar inhoud gaan

Gemberpasta

Perfect voor Aziatische gerechten, of als alternatief voor gemalen gember in gebak.

Ingrediënten

  • 150 g verse gemberwortel

Bereidingswijze

  1. Doe de gember in de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand.
  4. Mix gedurende 45 seconden en gebruik de tamper om de gember naar de messen te duwen.
  5. Bedek een bakplaat met plastic folie en schep volle theelepels op 1,3 cm van elkaar.
  6. Vries in en bewaar daarna in een plastic zak.

Opmerkingen:

Neem de halve hoeveelheid gemberpasta voor recepten waarin gemalen gember wordt gebruikt. Blijft in de koelkast 3 weken houdbaar en in de vriezer 6 maanden.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden