Overslaan en naar inhoud gaan

Glutenvrije dadel-notenrepen

Dadels en sinaasappels geven deze repen een fruitige smaak, terwijl de walnoten ze wat knapperiger maken.

Glutenvrije dadel-notenrepen

Ingrediënten

  • 115 g fijngehakte walnoten
  • 110 g dadels, ontpit en in stukjes gesneden
  • Rasp van 1 sinaasappel
  • 3 grote eieren
  • 100 g kristalsuiker
  • 60 ml sinaasappelsap
  • ½ theelepel gemalen kaneel

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een vierkant bakblik van 20 cm in.
  2. Voeg de walnoten toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  3. Selecteer niveau 1.
  4. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 4.
  5. Mix gedurende 10 seconden. Doe in een kom en roer de dadels en sinaasappelschil er doorheen.
  6. Place eggs, sugar, orange juice and cinnamon into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  7. Selecteer niveau 1.
  8. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  9. Meng dit gedurende 15 seconden.
  10. Voeg het mengsel toe aan de kom met de walnoten en dadels en roer goed.
  11. Giet het mengsel in een pan en bak 30 minuten.
  12. Laat voldoende afkoelen voordat u in repen snijdt.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden