Overslaan en naar inhoud gaan

Guacamole

This traditional Mexican avocado dip, now an international favorite, makes a quick and easy appetizer for guests.

Guacamole 470x449.jpg

Ingrediënten

  • 120 g (2 middelgrote) romatomaten, gehalveerd
  • 20 g verse korianderblaadjes
  • 80 g (1) kleine ui, gepeld en gehalveerd
  • 1 limoen, zonder schil
  • 2 theelepels zout, optioneel
  • 540 g (4) avocado's, ontpit, geschild en gehalveerd

Bereidingswijze

  1. Verwijder de schil en het witte gedeelte met een dunschiller of schilmesje, zodat alleen het vruchtvlees overblijft.
  2. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  3. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid op tot niveau 4-8 afhankelijk van de gewenste dikte. Gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen. Mix gedurende 15-20 seconden.

Opmerkingen:

Pulseer de ingrediënten of mix op een lagere snelheid voor een stevigere guacamole met stukjes. Mix op een hogere snelheid voor een gladder mengsel.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden