Overslaan en naar inhoud gaan

Guacamole

Deze nu wereldberoemde, traditionele Mexicaanse dipsaus met avocado combineert tomaat, ui en verse koriander voor een frisse smaak. Serveer met tortillachips voor een snel en gemakkelijk hapje voor gasten.

Guacamole 470x449.jpg

Ingrediënten

  • 200 g (2) middelgrote tomaten
  • 20 g verse korianderblaadjes
  • 80 g (1) kleine ui, gepeld en gehalveerd
  • 1 limoen, zonder schil
  • 2 theelepels zout, optioneel
  • 450 g (4) avocado's, ontpit en geschild

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
  3. Mix gedurende 15 tot 20 seconden.
  4. Serveer met tortillachips.

Opmerkingen:

Pulseer de ingrediënten of gebruik een lage snelheid voor guacamole met stukjes.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden