Overslaan en naar inhoud gaan

Granita met appel en kruiden

De verse dragon voegt een vleugje peper toe aan dit zoete en verfrissende dessert.

Granita met appel en kruiden

Ingrediënten

  • 720 ml appelsap
  • 100 g kristalsuiker
  • 1 citroen, zonder schil
  • 50 g dragon of andere kruiden

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand.
  4. Mix gedurende 20 tot 30 seconden.
  5. Giet in twee standaard ijsblokjesvormen en laat in ongeveer 4 uur helemaal bevriezen. Laat vormen 10 minuten op kamertemperatuur ontdooien.
  6. Doe de ijsblokjes in de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  7. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  8. Mix gedurende 20 tot 30 seconden en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen. Als het mengsel begint te bevriezen, verandert het geluid van de motor en begint het mengsel door de messen te stromen. Laat tegen het eind van het proces de tamper erin zodat zich vier hopen vormen.
  9. Dien de soep onmiddellijk op.

Opmerkingen:

Probeer munt, basilicum of andere zachte kruiden in plaats van dragon.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden