Warme kaassaus
Deze saus met slechts drie eenvoudige ingrediënten is een perfecte match voor gestoomde broccoli of macaroni, maar ook als saus bij gegrilde vis.
Ingrediënten
- 480 ml havermelk of melk naar keuze
- 250 g cheddarkaas, in blokjes gesneden
- 1 scheutje worcestersaus
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
- Blend gedurende 5 minuten en 45 seconden of tot er veel stoom uit het deksel ontsnapt.
Opmerking van de chef-kok
Giet de warme kaassaus over gestoomde broccoli of macaroni en gratineer met paneermeel.
Voedingsinformatie
| Portiegrootte | 52 g (1 portie) |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 90 |
| Totaal vet | 7 g |
| Verzadigd vet | 3,5 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natrium | 130 mg |
| Totaal koolhydraten | 3 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Suikers | 1 g |
| Eiwitten | 5 g |
