Overslaan en naar inhoud gaan

Vetarme wafels

Niemand heeft ooit in de gaten dat deze luchtige wafels vetarm zijn! Giet er fruitsiroop overheen voor een heerlijke weekendbrunch.

Ingrediënten

  • 95 g haverzemelen
  • 125 g bloem
  • 1½ theelepel bakpoeder
  • 2 theelepels baksoda
  • ⅛ theelepel zout
  • Eiwit van 4 eieren
  • 480 ml magere melk
  • 3 eetlepels kristalsuiker

Bereidingswijze

  1. Combine oat bran, flour, baking powder, baking soda, and salt into a large mixing bowl. Set aside.
  2. Place eggs, milk, and sugar into the Vitamix container and secure lid.
  3. Selecteer niveau 1.
  4. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  5. Meng dit gedurende 20 seconden.
  6. Stop de machine. Verwijder het deksel en voeg de droge ingrediënten aan het natte mengsel toe. Sluit het deksel weer af.
  7. Selecteer niveau 1.
  8. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 5. Houd deze snelheid 15 seconden aan. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.

Opmerkingen:

Bak de wafels volgens de instructies van uw wafelijzer.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden