Overslaan en naar inhoud gaan

Mangosalsa

Deze zoete, grove saus is lekker als voorgerecht of als garnituur bij kip.

Ingrediënten

  • 2 mango's, gepeld en ontpit
  • 40 g verse korianderblaadjes
  • ½ rode ui, gepeld en gehalveerd
  • 1 jalapeño, van zaad ontdaan
  • 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid langzaam op tot niveau 4.
  3. Mix gedurende 15 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt. Gebruik de tamper indien nodig om de ingrediënten tijdens het mixen naar de messen te duwen.
  4. Het geluid van de motor verandert en er vormen zich vier pieken in het mengsel.
  5. Mix niet te lang, om smelten te voorkomen. Dien onmiddellijk op.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden