Overslaan en naar inhoud gaan

Zuivelvrije mosterdroomsaus

De romige textuur van deze saus komt niet van zuivelproducten, maar van cashewnoten. Het perfecte accent voor uw favoriete maaltijd.

romige kaassaus op groenten

Ingrediënten

  • 70 g (4 Tablespoons) Dijon-style mustard
  • 720 ml (3 cups) vegetable stock
  • 1 small garlic clove, peeled, sliced
  • 400 g (2 cups) cashews, soaked overnight, rinsed, drained
  • 15 g (1 Tablespoon) onions, peeled
  • ¼ theelepel zout, optioneel
  • ¼ theelepel gemalen zwarte peper, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
  3. Blend for 4 minutes.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden