Nepkaassaus
Deze saus bestaat uit amandelcrème en nachokruiden, en is heerlijk op aardappelen, broccoli en als dipsaus voor chips.
Ingrediënten
- 480 ml water
- 2 citroenen, zonder schil
- 240 g (2 cups) roasted red pepper, or canned pimientos, peeled, seeded
- 170 g (1 1/3 cups) raw or roasted almonds, unsalted
- 2 theelepels uienpoeder
- 60 g (1/2 cups) nutritional yeast
- 1 theelepel zout, optioneel
Bereidingswijze
- With a peeler or paring knife, remove the peel and white pith from the lemon, leaving just the flesh. Place all ingredients into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
- Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
- Mix gedurende 5-6 minuten of tot er veel stoom uit het deksel ontsnapt.
Voedingsinformatie
| Serving Size | 57 g (1 portie) |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 90 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Totaal koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suikers | 1 g |
| Eiwitten | 5 g |
