Overslaan en naar inhoud gaan

Sinaasappel-cranberrysaus

Een saus die smaakt naar Kerst, perfect als garnering van warme of koude gerechten.

Sinaasappel-cranberrysaus

Ingrediënten

  • 1 theelepel geraspte sinaasappelschil
  • 2 grote sinaasappels, gepeld
  • 300 g cranberry's
  • 70 g lichtbruine suiker, stevig aangedrukt
  • 1 theelepel gemalen kaneel

Bereidingswijze

  1. Doe de sinaasappels, de cranberry's, 60 ml water, de bruine suiker, de gemalen kaneel en de sinaasappelrasp in een middelgrote steelpan. Kook ongeveer 20 minuten tot de cranberry's openbarsten en het mengsel dikker wordt. Laat 15 minuten afkoelen.
  2. Voeg het afgekoelde mengsel toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  3. Selecteer niveau 1.
  4. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 5.
  5. Meng dit gedurende 5 seconden.
  6. Serveer warm, op kamertemperatuur of koud.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden