Perzikbellini
A smooth, peach purée is the base for this festive, Italian champagne cocktail.
Ingrediënten
- 120 ml water
- 1 eetlepel vers citroensap
- 75 g (6 eetlepels) kristalsuiker
- 455 g (1 pound) peaches
- Champagne, gekoeld
Bereidingswijze
- Voor de perzikpuree: voeg water, citroensap, suiker en perziken in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Selecteer niveau 1.
- Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
- Meng alles gedurende 1 minuut.
- Schep 1 eetlepel perzikpuree in een champagneglas en vul met champagne.
- Meng door zachtjes te roeren.
Voedingsinformatie
Serving Size | 1 cocktail |
Hoeveelheid per portie | |
Calorieën | 91 |
Total Fat | 0 g |
Saturated Fat | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodium | 6 mg |
Totaal koolhydraten | 7 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Suikers | 5 g |
Eiwitten | 0 g |