Perzik-bosbessenijslolly met groene matcha-thee

Een verfrissende combinatie van verse perziken en bosbessen met supergezonde matcha-poederthee.

Ingezonden door: Vitamix

Dieetwensen: Glutenvrij, Vegetarisch, Zoutarm, Vetarm, Cholesterolarm

• 

Grootte van uw container:

Container van 2,0 liter

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Cook peaches over medium heat for about 5 minutes, or until softened.
2. Voeg de perziken toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
3. Selecteer niveau 1.
4. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
5. Mix gedurende 30 seconden. Doe het mengsel in een kom en laat afkoelen.
6. Doe de bosbessen, het water en de suiker in een steelpannetje en laat ongeveer 5 minuten op matig vuur koken.
7. Voeg het bosbessenmengsel toe aan de Vitamix-container toe en sluit het deksel goed af.
8. Selecteer niveau 1.
9. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
10. Mix gedurende 30 seconden. Doe het mengsel in een andere kom en laat afkoelen.
11. Voeg de yoghurt, de honing en het matchapoeder toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
12. Selecteer niveau 1.
13. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
14. Meng dit gedurende 30 seconden.
15. Maak de ijslolly's: verdeel de perzikpuree over de ijslollyvormen. Leg een laagje van het matchamengsel bovenop de perziken. Leg een laagje van het bosbessenmengsel bovenop de matcha. Plaats de ijslollystokjes in het midden van elke vorm en doe ze in de vriezer.