Overslaan en naar inhoud gaan

Perzik-bosbessenijslolly met groene matcha-thee

Een verfrissende combinatie van verse perziken en bosbessen met supergezonde matcha-poederthee.

Perzik-bosbessenijslolly met groene matcha-thee

Ingrediënten

  • 250 g perziken
  • 290 g bosbessen
  • 60 ml (¼ cup) water
  • 240 ml gewone magere Griekse yoghurt
  • 6 dadels zonder pit, of 2 eetlepels honing
  • ¼ theelepels groen matchatheepoeder

Bereidingswijze

  1. Kook de perziken op matig vuur in ongeveer 5 minuten gaar.
  2. Voeg de perziken toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  3. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
  4. Mix gedurende 30 seconden. Doe het mengsel in een kom en laat afkoelen.
  5. Doe de verse bosbessen, het water en de dadels in een steelpannetje en laat ongeveer 5 minuten op matig vuur koken.
  6. Voeg het bosbessenmengsel toe aan de Vitamix-container toe en sluit het deksel goed af.
  7. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
  8. Mix gedurende 30 seconden. Doe het mengsel in een andere kom en laat afkoelen.
  9. Voeg de yoghurt, de dadels en het matchapoeder toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  10. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
  11. Meng dit gedurende 30 seconden.
  12. Maak de ijslolly's: verdeel de perzikpuree over de ijslollyvormen. Leg een laagje van het matchamengsel bovenop de perziken. Leg een laagje van het bosbessenmengsel bovenop de matcha. Plaats de ijslollystokjes in het midden van elke vorm en doe ze in de vriezer.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden