Overslaan en naar inhoud gaan

Perzik-sojasorbet

Maak van bevroren perziken en sojamelk een gladde, romige sorbet waar elke zoetekauw dol op zal zijn.

Ingrediënten

  • 360 ml sojamelk
  • 60 g (4 ) pitted dates, or honey, to taste
  • 1 theelepel vanille-extract, optioneel
  • 680 g bevroren perzikpartjes

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
  3. Na ongeveer 30-60 seconden verandert het geluid van de motor en vormen zich vier hopen. Stop de machine. Mix niet te lang, om smelten te voorkomen. Direct serveren.

Opmerkingen:

Het blenden van bevroren fruit geeft binnen enkele seconden een heerlijk romig resultaat.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden