Pindakaas
Dit klassieke broodbeleg bevat slechts één ingrediënt: pinda's! Hoe langer u blendt, hoe romiger het wordt. 2 tot 3 minuten op hoge snelheid is meestal genoeg voor een gladde massa zonder stukjes.
Ingrediënten
- 590 g ongezouten geroosterde pinda's
Bereidingswijze
- Giet de noten in de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
- Selecteer niveau 1.
- Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot niveau 10, en dan naar hoog. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.
- Na 1 minuut maakt de motor een schel geluid. Als de pindakaas gemakkelijk rond de messen begint te vloeien, verandert het geluid van de motor in een brommend geluid. Stop de machine.
- Bewaar in een luchtdichte container. Kan ook bevroren worden om het langer te bewaren.
Opmerkingen:
Opgelet: te veel mixen kan ervoor zorgen dat uw machine oververhit raakt. Mix niet langer dan 1 minuut nadat het mengsel gemakkelijk rond de messen begint te vloeien. Probeer voor de variatie ook eens cashewpasta en amandelpasta te maken. Hoe langer u blendt, hoe romiger ze worden. 2 tot 3 minuten is meestal genoeg
Voedingsinformatie
| Serving Size | 30 ml (2 eetlepels) |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 183 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Totaal koolhydraten | 7 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suikers | 1 g |
| Eiwitten | 7 g |
