Warme chocolademelk met pepermunt

Hak pepermuntstokjes fijn in de Vitamix en voeg dit toe aan een heerlijk warme chocolademelk. Perfect voor bij de open haard.

Ingrediënten

  • 6 pepermuntstokjes
  • 480 ml melk
  • 90 g halfzoete chocoladesnippers
  • 25 g (¼ cup) unsweetened cocoa powder
  • slagroom als topping

Bereidingswijze

  1. Doe de pepermuntstokjes in de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 3.
  4. Blend for 5 seconds or until you reach the desired consistency reserve half for garnish
  5. Doe de melk, de chocolade en het cacaopoeder in de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  6. Selecteer niveau 1.
  7. Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand.
  8. Mix gedurende 5 minuten en 30 seconden of tot er veel stoom uit de opening in het deksel ontsnapt.
  9. Pour into coffee mugs and garnish with whipped cream and reserved peppermint. Serve immediately.