Overslaan en naar inhoud gaan

Pestosaus

Deze zelfgemaakte pesto is kleurrijk en smaakvol, en is heerlijk bij pasta, kip of verse, gestoomde groenten.

Ingrediënten

  • 120 ml olijfolie
  • 60 g (½ cup) grated Parmesan cheese
  • 3 teentjes knoflook, ontveld
  • 80 g verse basilicumblaadjes, fijngehakt
  • 3 eetlepels pijnboompitten
  • zout en peper, naar smaak

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten, behalve zout en peper, in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 7.
  4. Mix gedurende 1 minuut en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.

Opmerkingen:

Recept levert genoeg saus op voor 455 g pasta.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden