Overslaan en naar inhoud gaan

Pompoenbrownies

Haal de smaak van deze brownies op met meer kruiden, verse gember of sinaasappelschil en bestrooi ze met poedersuiker of maak ze af met uw favoriete glazuur.

pompoenbrownies

Ingrediënten

  • 4 grote gepasteuriseerde eieren
  • 150 g gedroogde dadels (15 dadels), ontpit
  • 255 g ongezoete appelmoes
  • 425 g pompoen
  • 240 g volkorenmeel
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel baksoda
  • 3 g (1 theelepel) zout
  • 2 eetlepels pompoentaartkruiden
  • poedersuiker

Bereidingswijze

  1. Voeg de eieren, dadels, appelmoes en pompoen in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  4. Mix gedurende 1 minuut en gebruik indien nodig de tamper.
  5. Giet het mengsel in een roestvrijstalen kom en meng de droge ingrediënten erdoorheen.
  6. Doe het mengsel in een ingevette cakevorm met antiaanbaklaag van 25 x 38 cm.
  7. Bak de brownies gedurende 30 minuten in de oven op 180ºC. Ze zijn gaar als u er een tandenstoker in kunt steken en die er schoon weer uitkomt.
  8. Snijd de brownies en besprenkel ze eventueel met poedersuiker.

Opmerkingen:

These brownies are a great lower calorie alternative to the traditional brownie. Add more spices, fresh ginger or orange zest to brighten the brownies up more.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden