Overslaan en naar inhoud gaan

Geroosterde spruiten met een dipsaus van citroen en tijm

Of u nu wel of niet van spruitjes houdt, dit smakelijke recept is een perfect bijgerecht voor een feestelijk etentje.

Geroosterde spruiten met een dipsaus van citroen en tijm

Ingrediënten

  • 60 ml citroensap
  • 45 ml (3 eetlepels) ahornsiroop
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 theelepels verse tijm
  • 32 spruiten, gesneden en gehalveerd
  • 2 eetlepels saffloerolie

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 230 °C.
  2. Sprenkel saffloerolie over de spruiten en breng ze op smaak met zout en peper. Meng door elkaar. Plaats op een grote bakplaat met rand. Voeg 1 eetlepel water toe en schik de spruitjes met de platte kant naar beneden. Dek strak af met folie en laat 10 minuten braden. Verwijder de folie en laat nog 10 minuten braden, of tot de spruiten goed bruin zijn.
  3. Place lemon juice, maple syrup, olive oil, and thyme into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  4. Selecteer niveau 1.
  5. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 6.
  6. Meng dit gedurende 10 seconden.
  7. Doe de dipsaus in een kom en serveer met de warme spruitjes.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden