Salsa Mexicano
Een pittige salsa met groene chilipeper en jalapeño voor mensen die wel wat aandurven.
Ingrediënten
- 480 ml gestoofde tomaten
- 110 g (4 ounces) pickled jalapeño peppers
- 110 g groene chilipepers
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 20 g verse korianderblaadjes
- ½ theelepel zout, optioneel
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Selecteer niveau 1.
- Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 3.
- Mix gedurende 5-10 seconden of tot alle ingrediënten de gewenste consistentie hebben. Gebruik de tamper indien nodig om de ingrediënten tijdens het mixen naar de messen te duwen.
- Mix niet te lang. Serveer met tortillachips.
Voedingsinformatie
| Serving Size | 60 ml |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 30 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Totaal koolhydraten | 7 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suikers | 4 g |
| Eiwitten | 1 g |
