Overslaan en naar inhoud gaan

Pikante tomatensaus

Deze romige saus met roomkaas en jalapeño doet het goed bij pasta of op een bord als bedje voor kip of rundvlees. Verwijder de zaden en het membraan van de jalapeño voor een mildere saus.

Pikante tomatensaus

Ingrediënten

  • 4 romatomaten, in vieren
  • 45 ml (3 eetlepels) tomatenpuree
  • 2 Tablespoons reduced fat cream cheese
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel gemalen zwarte peper
  • ½ jalapeño
  • ½ theelepel gedroogde basilicum
  • 1 teentje knoflook
  • ¼ teaspoon dried oregano

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand.
  4. Mix gedurende 1 minuut of tot de gewenste consistentie is bereikt en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.
  5. Giet de saus in een steelpan en laat 30 minuten sudderen.

Opmerkingen:

Laat voor een extra pittige saus een paar zaadjes in de jalapeño zitten.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden