Overslaan en naar inhoud gaan

Hummus met zongedroogde tomaten

Deze hummus met zongedroogde tomaten, knoflook en verse rozemarijn heeft een robuuste smaak en past perfect bij rauwe groenten of volkorencrackers.

Ingrediënten

  • 908 g kikkererwten uit blik (2 blikken), met vloeistof
  • 35 g sesamzaadjes
  • 140 g zongedroogde tomaten
  • ½ citroen, zonder schil
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie, optioneel
  • 2 teentjes knoflook, ontveld
  • 2 eetlepels verse rozemarijn
  • ¼ theelepel zeezout, optioneel

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten behalve het zeezout in de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 30-45 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen. Breng indien gewenst op smaak met zeezout en serveert direct.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden