Overslaan en naar inhoud gaan

Zoet-pikante barbequesaus

Dit recept kan volledig worden aangepast aan uw voorkeuren qua smaak en textuur. Voeg pikante saus toe voor een extra boost.

Ingrediënten

  • 480 ml ketchup
  • 240 ml melasse
  • 120 ml wittewijnazijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 ui (70 g) geschild en fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, ontveld
  • ½ theelepel gemalen piment
  • ½ theelepel gemalen kaneel
  • ½ theelepel gemalen nootmuskaat
  • ½ theelepel gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten samen in een middelgrote steelpan en kook op laag vuur tot de melasse in de saus oplost.  Verwijder van het vuur en laat 30 minuten afkoelen.
  2. Doe alle ingrediënten uit de steelpan in de Vitamix-container.
  3. Selecteer niveau 1.
  4. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
  5. Mix gedurende 30 seconden of tot alles net gemengd is.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden