Overslaan en naar inhoud gaan

Tahin

Tahin is een veelzijdig ingrediënt. Het is heerlijk op warme toast, crackers of broodjes.

Ingrediënten

  • 705 g sesamzaad, geroosterd

Bereidingswijze

  1. Voeg de sesamzaadjes toe aan de Vitamix-container en vergrendel het deksel.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 2 - 3 minuten en gebruik indien nodig de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.

Opmerking van de chef-kok

Geroosterde sesamzaadjes zorgen voor een meer uniforme, gladde textuur. U kunt ook gewone sesamzaadjes gebruiken, maar dan krijgt u een dikkere pasta. Gebruik de hoogste stand van uw blender om deze tahin te mixen, zodat de ventilator de motor en de messen voldoende koelt en u het beste resultaat krijgt.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden