Overslaan en naar inhoud gaan

Volkoren pannenkoeken

Gemaakt met volkorenmeel, havermout, lijnzaad en zonnebloempitten. Werk af met bessencoulis voor een heerlijk ontbijt.

Ingrediënten

  • 125 g bloem
  • 120 g volkorenmeel
  • ½ theelepel baksoda
  • 2¼ theelepel bakpoeder
  • 480 ml magere karnemelk
  • 2 grote eieren
  • 60 ml lichte olijfolie
  • ½ theelepel zout
  • 50 g kristalsuiker
  • 30 g havermout
  • 2 eetlepels gemalen lijnzaad
  • 2 eetlepels zonnebloempitten

Bereidingswijze

  1. Doe het meel, de baksoda en het bakpoeder in een grote mengkom en mix goed.
  2. Place buttermilk, eggs, oil, salt and sugar into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  3. Selecteer niveau 1.
  4. Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 6.
  5. Meng dit gedurende 10 seconden.
  6. Schenk de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en meng goed.
  7. Voeg de havermout, het lijnzaad en de zonnebloempitten toe aan het beslag en meng goed.
  8. Pour ¼ cup (60 ml) of batter onto a hot, prepared griddle and bake, flipping once, until done.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden