Search articles within: chef  |  clear all
Resultaten: 1-3 van 3

Minder afval in de keuken

16/03/2016 | Door: Vitamix

Praktisch advies om verspilling te beperken en meer winst te behalen.

Categorie: Manage This Tags: restaurant, leftovers, food-waste, profit, sustainable, produce, chef

What is the Slow Food Movement?

16/03/2016 | Door: Vitamix

Get the full story behind this popular whole-food trend, and why embracing it can pay off for your restaurant.

Categorie: Root to Stem Tags: whole-food, sustainable, staff, onderhoud, restaurant, produce, farm-to-table, chef

Word een Certified Green Restaurant®

14/03/2016 | Door: Vitamix

Ontdek hoe chef-kok Jonathon Sawyer het eerste Certified Green Restaurant® heeft opgezet in Ohio.

Categorie: Manage This Tags: sustainable, restaurant, garden, food-waste, farm-to-table, durability, chef

Resultaten: 1-3 van 3