Overslaan en naar inhoud gaan

Atole de Cajeta

Dit hartverwarmende drankje is ideaal voor de koudere maanden en ontleent zijn smaak aan de karamelsaus gemaakt van geitenmelk. De masa zorgt voor extra structuur. Als u geen cajeta kunt vinden, kunt u ook dulce de leche of gezoete gecondenseerde melk gebruiken.

Ingrediënten

  • 1,2 l melk, op kamertemperatuur
  • 240 ml Cajeta (karamelsaus van geitenmelk)
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 50 g maïzena

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de Low-Profile container van 2,0 liter en sluit het deksel.
  2. Selecteer het programma voor warme soepen en zet de machine aan (of kies niveau 1, start de machine, voer de snelheid snel op tot niveau 10 en mix 5 minuten en 45 seconden).
  3. Laat de machine de hele cyclus voltooien en selecteer daarna niveau 1. Start de machine. Mix nog eens 30 seconden om het schuim te verminderen.
  4. Serveer warm met een snufje gemalen kaneel.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden