Avocado-tahinsmeersel

De gezonde vetten van de avocado, vermengd met de rokerige smaak van komijn en heldere aroma's van citroen en koriander maken van deze dipsaus een perfect gerecht voor elk feestje. Serveer met vegetarische chips of pitabrood!

AvacadoTahini_DestinationMaternity_Thumbnail.jpg

Ingrediënten

  • 450 g (3) avocado's, geschild en ontpit
  • 240 ml water
  • 90 ml vers citroensap
  • 300 ml zelfgemaakte tahinsaus
  • Eetlepel (2 theelepels) gemalen komijn
  • 10 g verse korianderblaadjes
  • Eetlepel (2 theelepels) grof zeezout, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen.

Ingrediënten

  • 450 g (3) avocado's, geschild en ontpit
  • 240 ml water
  • 90 ml vers citroensap
  • 300 ml zelfgemaakte tahinsaus
  • Eetlepel (2 theelepels) gemalen komijn
  • 10 g verse korianderblaadjes
  • Eetlepel (2 theelepels) grof zeezout, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen.

Ingrediënten

  • 450 g (3) avocado's, geschild en ontpit
  • 240 ml water
  • 300 ml zelfgemaakte tahinsaus
  • (2 eetlepels) gemalen komijn
  • 10 g verse korianderblaadjes
  • (2 theelepels) grof zeezout, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen.