Overslaan en naar inhoud gaan

Berberse kruidenmix

Deze pittige kruidenmix is lekker bij vis, kip en rundvlees.

Berberse kruidenmix 470x449

Ingrediënten

  • 13 g (2 eetlepels) korianderzaad
  • 10 g (4) rode chilipepers
  • 4 pimentbessen
  • 4 g (2 theelepels) fenegriek
  • 4 g (1 theelepel) zwarte peperkorrels
  • 40 g gedroogde uisnippers
  • 24 g (2 eetlepels) gedroogde knoflook
  • 80 g zoet paprikapoeder
  • 1 g (½ theelepel) gemalen kaneel
  • 1 g (½ theelepel) gemalen kurkuma
  • 1 g (¼ theelepel) gemalen nootmuskaat

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten aan de Vitamix-container toe en vergrendel het deksel.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden of tot er een fijn poeder ontstaat.

Opmerking van de chef-kok

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden