Bosbes-avocado-bananenijs
Trakteer jezelf bij warm weer op dit heerlijke romige `en veganistische ijs, barstensvol verse bosbessen!
Ingrediënten
- 180 ml kokosroom
- 150 g (1 ) banaan
- 325 g (2) avocado, geschild en ontpit
- 310 g bosbessen
- ½ teaspoon vanilla extract
- ¼ theelepel gemalen kardemom
- 1 eetlepel honing, optioneel
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 tot 45 seconden of tot het mengsel glad is en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.
Opmerkingen:
Voeg, voor een meer bevroren textuur, een extra bevroren banaan aan het recept toe of vervang de verse bessen door bevroren bessen.
Voedingsinformatie
| Serving Size | 130 g (1 portie) |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 220 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 30 g |
| Sodium | 15 mg |
| Totaal koolhydraten | 30 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Suikers | 24 g |
| Eiwitten | 3 g |