Sorbet van clementines
Deze eenvoudige sorbet is snel en gemakkelijk te maken met slechts 3 ingrediënten.
Ingrediënten
- 375 ml kokoswater, of vloeistof naar keuze
- 227 g bevroren ananasstukjes
- 454 g bevroren clementines, gepeld en gehalveerd
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen.
- Na ongeveer 30 à 60 seconden verandert het geluid van de motor en vormen er zich vier hopen in het mengsel. Stop de machine. Mix niet te lang, om smelten te voorkomen. Dien onmiddellijk op.
Opmerking van de chef-kok
Dit is een heerlijke lekkernij met alleen maar natuurlijke suikers.
