Overslaan en naar inhoud gaan

Geitenkaas-bramenlolly's

Met de combinatie van geitenkaas en bramen zou deze ijslolly niet misstaan op het menu van een restaurant.

Ingrediënten

  • 115 g geitenkaas
  • 240 ml magere Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels honing of suiker
  • 140 g bramen
  • 480 g vanilleyoghurt

Bereidingswijze

  1. Voeg de geitenkaas, de Griekse yoghurt en de honing in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen. Schenk het geitenkaasmengsel in de ijslollyvormen.
  4. Doe de bramen en de vanilleyoghurt in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af. Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand. Mix alles gedurende 1 minuut. Schenk het bramenmengsel over het geitenkaasmengsel en zet het geheel in de vriezer.

Opmerkingen:

Als u geen ijslollyvormen hebt, kunt u kleine wegwerpbekertjes gebruiken. Als u meer suiker of alcohol aan de ijslolly's toevoegt, zullen deze trager bevriezen. Als u uw favoriete ijslolly's na wilt maken, is het belangrijk om te begrijpen hoe ingrediënten bevriezen. Volle zuivelproducten geven een romiger resultaat, maar u kunt ook zuivelvrije melk en yoghurt gebruiken. IJslolly's die voornamelijk uit fruit bestaan, worden zeer hard en ijzig. Gooi smoothierestjes niet weg! Smoothie-ijslolly's zijn een uitstekende manier om overgebleven smoothies op te maken. Zónder kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Proef het mengsel voordat u het invriest. Als het te bitter is, kunt u meer honing toevoegen.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden