Overslaan en naar inhoud gaan

Geglazuurde wortels met harissa en ahornsiroop

Geniet van dit gerecht zoals het is of probeer dit glazuur op geroosterde knolgroente voor een bijzonder smakelijk en gekruid bijgerecht.

Harissa & Maple Glazed Carrots 470x449.jpg

Ingrediënten

  • 2 teentjes knoflook
  • 60 ml olijfolie
  • 60 ml (¼ cup) maple syrup
  • 1 eetlepel harissa
  • 3 g (1 theelepel) zout
  • ¼ theelepel gemalen zwarte peper
  • 900 g regenboogwortels, gesneden in stroken van 5 cm
  • 1 citroen

Bereidingswijze

  1. Doe de knoflook, de olie, de ahornsiroop, de harissa, het zout en de peper in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1. Start de machine, voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand en mix gedurende 20 seconden.
  3. Meng door de wortels en stukjes citroen. Leg op een bakplaat en bak gedurende 35 minuten.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden