Matcha-thee met ijsblokjes

De krachtige Matcha, of groen theepoeder, laat dit verfrissende zomerse drankje bruisen van de antioxidanten. Gezond en tintelend leuk!

Iced Matcha Bubble Tea 470 449.jpg

Ingrediënten

  • (1 theelepel) groen matchatheepoeder
  • (2 eetlepels) warm water
  • (2 eetlepels) honing, of een andere zoetstof naar smaak
  • 240 ml amandelmelk
  • 120 g ijsblokjes, plus meer voor serveren
  • 50 g gekookte tapiocaparels

Bereidingswijze

  1. Meng het matchapoeder en het warme water in een kleine kom door elkaar en laat het 1 tot 2 minuten staan. Zet apart.
  2. Doe de honing, de matchathee, de amandelmelk en het ijs in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  3. Selecteer niveau 1 en zet de machine aan. Verhoog de snelheid snel naar niveau 10 en mix gedurende 30 seconden.
  4. Giet over de gekookte tapiocaparels in een hoog glas en geniet.