Mangoijs met basilicum

Deze fruitige traktatie combineert zoete mango met een kruidige tegenhanger.

bolletje mangoijs met basilicum

Ingrediënten

  • 360 g Griekse yoghurt
  • 5 g verse basilicum, fijngehakt
  • 2 eetlepels honing of suiker
  • 1 reepje limoenschil
  • 670 g bevroren mango

Bereidingswijze

  1. Voeg de ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container. Vergrendel het deksel.
  2. Selecteer niveau 1 (of het programma voor bevroren desserts).
  3. Zet de machine aan en verhoog de snelheid naar 10, waarbij u intensief gebruik maakt van de tamper.
  4. Mix met gebruik van de tamper gedurende 55 seconden (of totdat de geprogrammeerde tijd verstreken is)