Overslaan en naar inhoud gaan

Yoghurtijs met perzik en rum

Yoghurtijs is een goed, vetarm alternatief voor ijs. De perziken voegen bovendien een heerlijke smaak, kleur en textuur toe. De rum is optioneel, maar wel heel lekker: vooral in een toetje om een gezellig etentje mee af te sluiten!

Peach Rum Frozen Yogurt 470x449.jpg

Ingrediënten

  • 360 ml (1½ cup) plain dairy free yogurt, or low fat vanilla yogurt
  • 680 g (1½ pound) frozen peach slices
  • 8 dadels zonder pit, of honing naar smaak
  • 1 Tablespoon ground cinnamon
  • 30 ml donkere rum, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de machine aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen toe te duwen. Na ongeveer 30-60 seconden verandert het geluid van de motor en vormen zich vier hopen in het mengsel. Stop de machine. Mix niet te lang, om smelten te voorkomen. Dien onmiddellijk op.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden