Overslaan en naar inhoud gaan

Savory Flavor Booster

Try adding this umami-packed seasoning blend to roasted vegetable dishes, stews, risottos, or anywhere you need a flavor boost.

Herb Flavor Booster.jpg

Ingrediënten

  • 13 g gedroogd eekhoorntjesbrood, of andere gemengde paddenstoelen
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel gedroogde peterselie
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • ½ theelepel venkelzaad
  • ½ theelepel zwarte peperkorrels

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en draai de messenhouder vast.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 15 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.
  3. Bewaar wat van het kruidenmengsel om later te gebruiken met geroosterde groenten, soepen, sauzen en meer. Voeg desgewenst 1 theelepel grof zeezout toe voor een smaakvol kruidenzout.

Opmerking van de chef-kok

Wie heeft er zout nodig om een gerecht op smaak te brengen, met deze smaakversterker van gedroogde kruiden en paddenstoelen?

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden