Szechuan-chilisaus
Deze szechuan-chilisaus smaakt als in een restaurant en staat in een mum van tijd op tafel
Ingrediënten
- 80 ml rijstwijnazijn
- 1 Tablespoon soy sauce
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 20 ml (1⅓ eetlepel) sojasaus
- 15 ml (1 eetlepel) sesamolie
- 50 g rode chilipeperpoeder
- 80 ml tomatensaus
- ½ theelepel grof zeezout, optioneel
- 10 g (1 eetlepel) verse gemberwortel
- 15 g (1⅓ eetlepel) knoflook
- 60 ml warm water
Bereidingswijze
- Place all ingredients into the Vitamix container in the order listed and secure the blade base.
- Zet de machine aan. Voer de snelheid op tot niveau 5 en mix gedurende 10 seconden. Verhoog de snelheid tot niveau 10 en mix 20-30 seconden tot een glad geheel.
Voedingsinformatie
| Serving Size | |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 56 |
| Total Fat | 4,29 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 1,19 mg |
| Sodium | 266,96 mg |
| Totaal koolhydraten | 3,85 g |
| Voedingsvezels | 0,49 g |
| Suikers | 0,61 g |