Pittige mosterd

Deze pittige, veelzijdige mosterd is gemakkelijk te maken en is een heerlijk smeersel voor op brood of om een saladedressing mee te verrijken.

spicy mustard 470x449.jpg

Ingrediënten

  • 40 g geel mosterdzaad
  • 40 g bruin mosterdzaad
  • 60 ml appelciderazijn
  • 60 ml wittewijnazijn
  • 60 ml honing
  • 60 ml (¼ cup) water
  • ¾ theelepel zout

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container van 0,6 liter en bevestig de messenbasis.
  2. Selecteer niveau 1, zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand.
  3. Meng dit gedurende 30 seconden.