Overslaan en naar inhoud gaan

Aardbeienvinaigrette

U zult de olie absoluut niet missen in deze heerlijk fris smakende dressing. Perfect op een bedje van jonge spinazie met aardbeien en geschaafde amandelen.

Aardbeienvinaigrette

Ingrediënten

  • 40 ml (2½ Tablespoon) rice wine vinegar
  • 30 ml (2 eetlepels) citroensap
  • 1 teentje knoflook, ontveld
  • 3 eetlepels verse bieslook
  • 12 verse basilicumblaadjes
  • 6 takjes Italiaanse peterselieblaadjes, enkel de blaadjes
  • 454 g aardbeien
  • zout en peper, naar smaak

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 30 to 40 seconden of tot het mengsel glad is.

Opmerkingen:

U kunt dit recept verdriedubbelen in de container van 2,0 liter voor een groot diner.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden