Zoete en zure komkommer met watermeloensalade
Een fris en zomers bijgerecht voor bij de picknick of barbecue
Ingrediënten
- 240 ml appelciderazijn
- 180 g (12 eetlepels) dadels zonder pit of 240 ml honing, optioneel
- Eetlepel (2 theelepels) grof zeezout, optioneel
- Eetlepel (½ theelepel) gemalen zwarte peper
- Eetlepel (2 eetlepels) sesamzaad
- 40 g bosuitjes, uiteinde verwijderd, fijngesneden
- 900 g watermeloen, zonder schil, in blokjes
- 1,2 kg (4 eetlepels) komkommer, geschild en in blokjes gesneden
Bereidingswijze
- Doe de azijn, dadels, zout en peper in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden of totdat alle ingrediënten goed gemixt zijn.
- Doe het sesamzaad, de bosuitjes, de watermeloen en de komkommers samen met de gemixte dressing in een mengkom. Laat alles 15-20 minuten marineren voor u het opdient.
Ingrediënten
- 240 ml appelciderazijn
- 180 g (12 eetlepels) dadels zonder pit of 240 ml honing, optioneel
- Eetlepel (2 theelepels) grof zeezout, optioneel
- Eetlepel (½ theelepel) gemalen zwarte peper
- Eetlepel (2 eetlepels) sesamzaad
- 40 g bosuitjes, uiteinde verwijderd, fijngesneden
- 900 g watermeloen, zonder schil, in blokjes
- 1,2 kg (4 eetlepels) komkommer, geschild en in blokjes gesneden
Bereidingswijze
- Doe de azijn, dadels, zout en peper in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden of totdat alle ingrediënten goed gemixt zijn.
- Doe het sesamzaad, de bosuitjes, de watermeloen en de komkommers samen met de gemixte dressing in een mengkom. Laat alles 15-20 minuten marineren voor u het opdient.
Ingrediënten
- 120 ml appelciderazijn
- 90 g (6 eetlepels) dadels zonder pit of 120 ml honing, optioneel
- Eetlepel (1 theelepel) grof zeezout, optioneel
- Eetlepel (¼ theelepel) gemalen zwarte peper
- Eetlepel (1 eetlepel) sesamzaad
- 20 g bosuitjes, uiteinde verwijderd, fijngesneden
- 450 g watermeloen, zonder schil, in blokjes
- 600 g (2 eetlepels) komkommer, geschild en in blokjes gesneden
Bereidingswijze
- Doe de azijn, dadels, zout en peper in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden of totdat alle ingrediënten goed gemixt zijn.
- Doe het sesamzaad, de bosuitjes, de watermeloen en de komkommers samen met de gemixte dressing in een mengkom. Laat alles 15-20 minuten marineren voor u het opdient.
Ingrediënten
- 120 ml appelcider
- 90 g (6 eetlepels) dadels zonder pit of 120 ml honing, optioneel
- Eetlepel (1 theelepel) grof zeezout, optioneel
- Eetlepel (¼ theelepel) gemalen zwarte peper
- Eetlepel (1 eetlepel) sesamzaad
- 20 g bosuitjes, uiteinde verwijderd, fijngesneden
- 450 g watermeloen, zonder schil, in blokjes
- 600 g (2 eetlepels) komkommer, geschild en in blokjes gesneden
Bereidingswijze
- Doe de azijn, dadels, zout en peper in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden of totdat alle ingrediënten goed gemixt zijn.
- Doe het sesamzaad, de bosuitjes, de watermeloen en de komkommers samen met de gemixte dressing in een mengkom. Laat alles 15-20 minuten marineren voor u het opdient.
Ingrediënten
- 120 ml appelciderazijn
- 90 g (6 eetlepels) dadels zonder pit of 120 ml honing, optioneel
- Eetlepel (1 theelepel) grof zeezout, optioneel
- Eetlepel (¼ theelepel) gemalen zwarte peper
- Eetlepel (1 eetlepel) sesamzaad
- 20 g bosuitjes, uiteinde verwijderd, fijngesneden
- 450 g watermeloen, zonder schil, in blokjes
- 600 g (2 eetlepels) komkommer, geschild en in blokjes gesneden
Bereidingswijze
- Doe de azijn, dadels, zout en peper in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 30 seconden of totdat alle ingrediënten goed gemixt zijn.
- Doe het sesamzaad, de bosuitjes, de watermeloen en de komkommers samen met de gemixte dressing in een mengkom. Laat alles 15-20 minuten marineren voor u het opdient.
