Overslaan en naar inhoud gaan

Zoet-pittig bietensmeersel

sweet-and-spicy-beet-spread.jpg

Ingrediënten

  • 80 ml olijfolie
  • 2 eetlepels honing of suiker
  • rasp en sap van 1 citroen
  • 60 ml tahin (sesampasta)
  • 60 ml witte azijn
  • 425 g kikkererwten uit blik, afgespoeld, afgegoten
  • 215 g bieten, gekookt
  • 1 teentje knoflook
  • 1 jalapeño, zaadjes verwijderd, in vieren gedeeld
  • ¼ theelepel zeezout
  • ¼ theelepel gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1 of het programma voor dipsauzen en smeersels.
  3. Start de machine, voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand en mix gedurende 1 minuut of start de machine en wacht tot het programma voor dipsauzen en smeersels is voltooid.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden